Pflanzenportrait: Gundermann
Der kleine Kraftprotz im Frühlingsgrün – Wenn im Frühling die ersten grünen Teppiche den Waldboden bedecken und sich kleine violette Blüten dazwischen recken, ist oft der Gundermann mit im Spiel. Dieses unscheinbare Wildkraut wird oft übersehen – dabei steckt in…
März – Essbare Wildpflanzen und ihre Verwendung
Wildpflanzen bieten eine wunderbare Möglichkeit, unsere Ernährung zu bereichern und mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Sie wachsen ganz ohne menschliches Zutun in Wäldern, auf Wiesen oder am Wegesrand und waren für unsere Vorfahren eine wichtige Nahrungsquelle. Heute entdecken immer mehr…
