Energiekugeln
Energiekugeln mit Mandeln und Datteln – Der perfekte Snack für zwischendurch! In hektischen Momenten oder wenn der Heißhunger auf etwas Süßes kommt, sind Energiekugeln ein großartiger Snack, der nicht nur sättigt, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten bietet.…
Kichererbsenaufstrich (Hummus)
Kichererbsenaufstrich, auch als Hummus bekannt, ist nicht nur ein vielseitiger und köstlicher Brotaufstrich, sondern auch eine hervorragende vegane Proteinquelle. Der Aufstrich ist cremig, nahrhaft und lässt sich ganz einfach aus wenigen Zutaten herstellen. Besonders wenn du auf Nachhaltigkeit achtest, bietet…
Fruchtiger Aufstrich mit Banane
Der etwas andere Frühstücksaufstrich! Dieser Aufstrich wurde aus der Not heraus geboren. Es war Sonntag, ich hatte keinen süßen Aufstrich mehr. Nach der Inspektion meiner Küche kam ich zu folgendem Ergebnis: Ich fand Bananen und Unmengen an selbst eingemachten Apfelmus.…
Mandelmus
Der cremige Alleskönner für gesunde Ernährung und vielseitigen Genuss – Mandelmus ist ein echter Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und vielseitigen Zutat sind. Ob als nährstoffreiche Ergänzung zu deiner Ernährung, als Basis für süße und…
Weiße Schokolade mit Gojibeeren
Weiße Schokolade ist ein besonderer Genuss, doch viele industriell hergestellte Sorten enthalten unnötige Zusatzstoffe und viel Zucker. Mit diesem DIY-Rezept kreierst du eine weiße Schokolade, die nicht nur nachhaltig, sondern auch reich an wertvollen Zutaten ist. Mit der Zugabe von…
Schoko-Aufstrich – der Gesunde
Schokoladenaufstriche sind ein Klassiker auf vielen Frühstückstischen, doch viele enthalten große Mengen an Zucker und Palmöl. Ein selbstgemachter Schoko-Aufstrich kann nicht nur gesünder sein, sondern auch komplett auf problematische Zutaten verzichten. Dieser Schoko-Aufstrich aus Kichererbsen, Mandeln, Datteln und Kakao ist…
Schokocreme-Aufstrich mit Mandelmus
Wie wäre es auch mit einer selbstgemachten Schokocreme? Schokocreme gehört für viele zum Frühstück oder als Snack einfach dazu. Doch die herkömmlichen Varianten aus dem Supermarkt sind oft voller Zucker und Palmöl – Zutaten, die für unsere Gesundheit nicht gut…
Dunkle Schokolade – Grundrezept
Weihnachten steht vor der Tür und wie immer fehlen uns die Ideen wie wir unsere Lieben beschenken können. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Schokolade? Wer kann einer süßen Versuchung widerstehen – vor allem wenn sie selbstgemacht, gesund und lecker…
Kräutersirup
Kräutersirup selbstgemacht: Ein wohltuender Genuss für Gesundheit und Geschmack! Kräutersirup ist nicht nur ein leckeres Süßungsmittel für Getränke und Desserts, sondern auch ein natürliches Hausmittel mit heilenden Eigenschaften. Ob für Erkältungen, zur Stärkung des Immunsystems oder einfach als wohlschmeckender Sirup…
Löwenzahnsirup
Aromatisch, blumig, direkt von der Wiese – stelle deinen eigenen Löwenzahnsirup her und hole dir den Frühling ins Haus! Manche sagen Löwenzahnhonig, andere nennen ihn Löwenzahnsirup und ich entscheide mich für Letzteres. Er ist vollständig vegan und schmeckt fast wie…
